Actualitat

Més novetats

Ens agrada la participació activa dels infants a les nostres escoles

Ens agrada la participació activa dels infants a les nostres escoles

Després d’haver fet diferents proves pilot d’assemblearisme i participació dels infants durant el curs passat als centres, aquest curs hem decidit implementar un mètode de participació dels nens i nenes a tots els centres que gestionem. Els infants duen a terme les activitats que volen a cada centre, organitzant-se entre ells, amb ajuda i acompanyament de les seves monitores. A l’escola Font de l’Orpina de Vacarisses, per exemple, els nens i nenes de 4t a 6è han anat d’excursió, menjant un pícnic del menjador i han fet una gimcana durant l’estona de migdia.    A Viladecavalls, a l’escola Rosella, els infants de 3r i 4t estan fent un ‘torneig de pim pom’, amb l’ajuda de la seva...

Més
El 88% dels enquestats troben la gestió del menjador de Pau Casals satisfàctoria

El 88% dels enquestats troben la gestió del menjador de Pau Casals satisfàctoria

L’enquesta mostra unes dades molt positives que reforcen i impulsen un projecte diferent que parteix de la promoció de la salut alimentària, a través de l’ecologia, la proximitat i la proteïna vegetal, en l’àmbit alimentari i la participació dels infants a l’espai del migdia. L’enquesta realitzada a les famílies dels infants de l’escola Pau Casals de Vacarisses reflecteix una gran acceptació de l’alta freqüència de verdures i hortalisses en els nostres menús, amb un 90 % que hi està d’acord amb la freqüència i dintre d’aquest percentatge un 13% que encara en voldria més. La gran aposta dels nostres menús, la introducció de la proteïna vegetal, també ens ha sorprès gratament: el 68% dels enquestats hi està d’acord o encara aposta per més freqüència. Pel que fa a l’atenció dels infants, es important que les famílies també apostin -com fem nosaltres- per que els nens i nenes puguin proposar i decidir en certs àmbits, i no tant sols siguin escoltats.  Les assemblees amb els infants són un gran instrument per parlar, reflexionar i fer un espai d’empoderament dels infants a l’Espai del Migdia. Si llegim tota la enquesta atentament, veurem àmbits de millora que anotem i pensem treballar amb molta il·lusió: la millora de les habilitats en gestionar conflictes, tant entre els infants, com amb les monitores; millorar encara més la comunicació amb les famílies; etc. Però entenem que la consolidació d’un projecte tant innovador ha de fer sentir bé a tota la comunitat educativa i, especialment, a les monitores i cuineres del centre....

Més
La nostra participació en el projecte Recooperem

La nostra participació en el projecte Recooperem

Durant aquest curs hem començat amb el projecte Recooperem a Viladecavalls i Vacarisses, dins del conveni marc de col·laboració entre el Consell Comarcal i el Consorci per a la Gestió de Residus del Vallès Occidental. De fet, són ja 270 tuppers (recipients compostables) repartits a Viladecavalls, amb el menjar provinent de les cuines de les escoles que gestionem en aquesta localitat. A Vacarisses comencem novament a repartir al Rebost el 2 de maig d’enguany. Funcionament del Projecte RECOOPEREM: 1. En acabar el servei menjador, restaurant), l’aliment cuinat que no ha estat servit durant el servei d’aquell dia es reparteix en recipients unidosis, aptes per a ser congelats i per al microones.  2. S’etiqueta amb la següent informació: – Procedència de l’aliment ( referència) – Nom del plat (macarrons, verdura, escalopa, etc.). – Caducitat: 3 mesos a partir de la data de congelació.  – Informació per al correcte consum (descongelació, etc.)  3. Conservar en congelador a -18ºC.  4. Es recull un/dos cops per setmana a través de voluntaris/Rebost Municipal.  5. La recollida es realitza amb contenidors isotèrmics per tal de no trencar la cadena de fred.   6. S’entrega a les persones usuàries.   Llistat d’aliments peribles que no s’aconsella congelar ni utilitzar en el projecte Recooperem: • Plats que continguin salses elaborades amb ou o llet • Plats amb base d’ou fresc* • Productes de pastisseria • Verdura o hortalisses crues com amanides (alteració de les propietats sensorials) • Fruita crua (alteració de les propietats sensorials) • Peix i marisc cru • Peix fumat • Carns i derivats crus  * L’ou liofilitzat no es considera ou fresc. En cas de dubte és preferible que no es congeli...

Més

Premis Cambra

2016

Cooperativa subvencionada per l'ORDRE EMO/250/2013, per al foment de les empreses cooperatives (Incorporació de socis de treball)

Logos